2008年06月06日
チーズパスタ♪
今回は具材少なめ・・・。
でもチーズソースで作ったパスタなので、
食べ応えはけっこうありますョ(^_-)-☆
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このチーズソース・・・☆☆☆
① フライパンにオイルを少々ひき、
みじん切りにしたにんにくと鷹の爪を入れ香りを出す。
② お好みの具材を入れ、軽く炒める。
(今回は冷蔵庫に残っていたナスを入れてみました!!)
③ パスタの茹で汁お玉約２杯分、固形コンソメ1/2個分、醤油小さじ1/2を入れ、
煮詰める。
④ 仕上げにパスタの茹で汁少々と、
とろけないタイプのスライスチーズを２枚分入れ、
チーズをよく溶かしながら少し煮詰めたら、
チーズソースの完成です(^_-)v
茹で上げたパスタと絡めて、チーズパスタの出来上がり☆(*^o^)乂(^-^*)☆!!
チーズは“とろけない”タイプを使うと、
食べていてもあまり固まらないまま最後までおいしく食べられます♪
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簡単だけど、
チーズ好きだったら、
けっこうクセになるソースだと思いますヾ(〃^∇^)ノ♪
チーズがいい“ダシ”になってくれてる感じo(・∇・o)(o・∇・)o
お好みの具材と一緒にどうぞＯ(≧▽≦)Ｏ
2008年06月06日
仕事の合間に・・・。
お手伝いに行く毎日の中でも、
２～３時間は空き時間があるので、
自宅に１度戻って来ます。
この空き時間がなんだか、
ホッ(´▽｀) とできる時間。
洗濯したり、
ちょっとした主婦業をこなし・・・。
今日は風がとってもさわやかで気持ちいいな～と思ったので、
気分転換に家中大掃除ならぬ、中掃除・・・。
大掃除するまでは時間の余裕がないので(^-^;))))
家中の空気を入れ替えて、
スッキリした部屋で過ごすのは、
と～っても気持ちがいいですねッ♪♪♪
コーヒーでもいれて、
ちょっと一休みして・・・。
またまたお仕事に向かいます～ｐ(*^-^*)ｑ
