2009年06月17日

カタラーナ♪



お気に入りイタリアン店の
めちゃめちゃ美味しいデザート♪
★ カタラーナ ★ ~アイスプリン~
ランチのセットデザートでは、
何点か盛り合わせの中の1つとしてついてくることが多いのですが…。
季節のフルーツやコンポート・タルト・カタラーナの組み合わせが大好きッ(〃∇〃)☆
ディナーでお邪魔する時には、
必ず食後のデザートとして、
単品でカタラーナをオーダーします(*^^)v
ひと口サイズのカタラーナが、
6つぐらいついてくるの~ヾ(≧▽≦)ノ♪
贅沢~!!!!!
あ!! 大好きなティラミスもついついオーダーしちゃう~ッ♪♪



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大好きな★ カタラーナ ★
オウチでも作れないかな~と思い、
夜ごはん後に作ってみましたぁ~ヾ(〃^∇^)ノ♪


生クリーム&バニラビーンズと卵&グラニュー糖をよく混ぜ合わせたモノ。



この2つを合わせ、カタラーナ生地を作ります~☆



型にカタラーナ生地を漉しながら入れ、オーブンで湯せん焼き~♪♪



先ほど焼き上がったばかりの生地☆
いい匂い~(´▽`)♪
このままちょっとだけ味見したいトコロですが…。
このまま食べたら超濃厚プリン♪って感じなのかな~。
ガマンガマン…o(´^`)o
冷ましてから冷凍庫へ~♪♪♪
固まらなければアイスプリンにならないので、
今夜は冷凍庫でおやすみィ~★


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明日までオアズケですが…。
美味しくできるかな~♪o(^o^o)(o^o^)o♪
 


Posted by ともも at 22:00 | Comments(0) | 料理《お菓子》♪
 

2009年06月16日

夜ごはん♪




またまた冷たい麺が食べたぁ~い♪
すでにバテ気味なのかしら(^-^;???
気温が上がったり下がったりで、
体調が整わないのは確か…(-_-;

今夜は冷やし中華~(*^^)v♪♪
ごまだれにレモン果汁を少々☆
おいしッ(〃∇〃)☆



実家で採れたブロッコリー★
さっと茹でて、
とろけるチーズをのせてレンジでチンッ( ^_^)/♪♪
採れたてお野菜☆
シアワセです~ヾ(≧▽≦)ノ!!
 


Posted by ともも at 20:25 | Comments(2) | 料理《麺料理》♪
 

2009年06月15日

チキンのマヨポン炒め~♪




今夜は鶏むね肉料理~♪
マヨポン炒め~ヾ(≧▽≦)ノ!!!
我が家では前からちょくちょく登場する
鶏肉料理なのですが☆☆☆
お安くヘルシーなむね肉でも、
パサパサ感が少なくボリュームも満点(*^^)v★
ウレシイおかず♪♪
お弁当のおかずにもいいですよ~!!(*≧m≦*)!!



 
 今日の付け合せは・・。
 実家で採れたキャベツにもやしを合わせて♪
 味付けはさっぱり塩コショウで~★
 鶏がら&ショウガを隠し味に少量・・(^_-)-☆
 キャベツともやしに
 片栗粉をまぶしてから炒めると、
 野菜のシャキシャキ感がし~っかり残って、
 おいし~い炒め物に~ヾ(≧▽≦)ノ♪



鶏むね肉には塩コショウ・酒で下味をつけて、
片栗粉をまぶしておいて。
フライパンに油の代わりにマヨネーズをいれ、
鶏肉炒めま~す!!
焼き色をつけて☆
味付け用にマヨネーズとぽん酢を入れて、
蓋をして蒸し焼きにしたら出来上がり~♪

さっぱりさとコクのある味付けで、
ゴハンもススみますぅ~♪o(^o^o)(o^o^)o♪







根曲がり竹のお味噌汁や、
わらび・フキ・ミズナ・青菜はおすそわけしていただいたモノ★
この時期にしか味わうことのできないモノばかり!!!
旬がい~っぱいな贅沢夜ごはん~ヾ(≧▽≦)ノ♪
ごちそうさまでした!!!
 


 

2009年06月14日

トマトラーメン♪




スーパーの麺類コーナーで発見した
夏の冷たいトマトのラーメン♪
トマトをひとくちサイズにカットし、
冷たいトマトスープを作り、
麺を茹でて冷やしたら…☆☆☆
トマト・粉チーズ・オリーブオイル・バジル&パセリetc・・
をトッピングして出来上がりィ~ヾ(≧▽≦)ノ♪






冷たくて
さ~っぱりいただけちゃう
トマトスープが美味しッ(*≧m≦*)♪♪♪

夏にピ~ッタリのラーメンです(*^^)v
 


Posted by ともも at 21:43 | Comments(2) | 料理《麺料理》♪
 

2009年06月12日

さくらんぼ~♪♪




実家の畑の自家用さくらんぼ♪
今年も無事に収穫できたってぇ~!!!
今朝母から連絡があり、
仕事帰りにおすそわけいただきに行ってきましたε=ε=ε=(o゜ー゜)o♪

太陽の光をい~っぱい浴びて、
とっても甘くなったさくらんぼ♪♪
キラキラしていて真っ赤な宝石みた~いッ(〃∇〃)☆

年々甘さが増してる気がする~ヾ(≧▽≦)ノ♪
美味しいさくらんぼでしたッ♪♪




久々に実家へ行ったら…。
甥っ子が遊びに来ていて♪
癒されたぁ~(´▽`)★
夫の実家へも顔出したら…。
義姉家族が来ていて、
こちらでも甥っ子達に癒されちゃった☆

最近はお休みが少なく
なかなかゆっくり会えないので…。
久々に会えるとうれしさ倍増な、
オバとももでした(^_-)-☆