2009年06月29日

コロコロ夏野菜のトマトパスタ♪




実家で採れたズッキーニなどのをお野菜を使って♪
ラタトゥイユを作りましたぁ～ヾ(≧▽≦)ノ★
ズッキーニの他に・・・。
ナス・玉葱・ピーマン・パプリカ・トマトをコロコロサイズにカットして♪♪♪
夏野菜好きにはたまらない一品ですね～(´▽｀)☆
お野菜の旨味がギーッシリ!!!!!


沢山作って小分け保存しておくと、
何かと使えてとっても便利(*^^)v
今日は約４食分まとめて作りました!!
バゲットに合わせてもいいし、
よ～く冷やして食べてもおいしいし、
お魚やお肉のソースとしても使えるし、
バジルライスに添えるのも好きヾ(≧▽≦)ノ!!!
カラフルな新鮮お野菜カットするのも楽しいッ♪
ともも家☆夏の常備菜決定～!!!






採れたてきゅうりは、
お酢と白だしを合わせた漬け液でさっぱりお漬け物に～♪




サニーレタスは、
パプリカやプチトマトやアボカドと一緒にサラダに～♪




実家の採れたての野菜をふんだんに使った、
贅沢な夜ゴハンになりました～★★★
ごちそうさまでしたッ♪
 


Posted by ともも at 21:43 | Comments(0) | 料理《パスタ》♪
 
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