2009年06月20日

ネマガリダケ♪







タケノコ狩りも今がピークですかね~ヾ(≧▽≦)ノ♪
我が家も夫が採りに行ってくれたり、
おすそわけをいただいたり…。
ここ1週間ほど・・・・・
天ぷらやタケノコ汁など、
旬のネマガリダケ料理を楽しませてもらっていま~すッ☆(≧▽≦)☆
場所によっても、
味やアクの強さなどけっこう違うからビ~ックリ!!!
山菜類も育つ環境って大切なんですね♪