2008年08月15日
ジャージャー飯♪
肉味噌をたくさん作ったので、
ジャージャー麺にしようと思ったのですが･･･(＊0＊;)☆
ゴハンが残っていたので、
ジャージャー飯に♪
なかなかおいしかったですョ(^_-)-☆
肉味噌・・。
たくさん作ったといいつつ、
なんだか挽肉が少なめだったので、
お豆腐もまぜちゃいましたσ(^_^;)...
2008年08月09日
スタミナ丼♪
暑さに負けないように!!!
スタミナたっぷり丼～ヾ(≧▽≦)ノ♪
豚肉と白菜キムチで“豚キムチ丼”にしよ～( ^ (●●)－)＝☆♪
と思っていたのですが・・。
冷蔵庫に残っていたお豆腐やきのこやお野菜をいろいろ入れて、
さらに栄養たっ～ぷりのドンブリにしちゃいました♪
温泉玉子も一緒に♪
でも･･･(-"-;)
今回ちょっと時間を置きすぎてしまい、
温泉玉子がちょい固まり気味になっちゃいましたがσ(^_^;)...
いつもなら★★★
お鍋にお湯を沸かし、
沸騰したら卵をそーっと入れ蓋をし、
火を止めて30分置くだけで!!!!!
トロットロ～の温泉玉子がバッチリ出来上がります♪
簡単でうれしい温玉レシピです(^_-)-☆
今日は40分くらい放置してしまいました･･･(/□≦、)!!
ひとまずε=(￣。￣;)
スタミナ丼はガッツリおいしくいただいたので、
明日からまた気合い入れて、
外でのお仕事頑張りま～すｐ(*^-^*)ｑ♪
2008年08月02日
夏野菜のカレー♪
今日はいろいろな所で、
夏祭りが開催されてましたよね♪
残念ながら私は、
どのお祭りにも行かず･･･でした(/□≦、)!!
ホントはお祭り大好きなので、
どこへも行けず残念～(ノヘ;)
でも、
まだまだ夏はこれから!!!!!ですよね(^_-)-☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
今夜は
“夏野菜のカレー♪”を食べました。
実はかなりの手抜きカレーなのですσ(^_^;)...
ナス＆オクラ＆トマト＆ジャガイモはオリーブオイルで素揚げ☆
カレーは沸騰したお湯に市販のルーを溶かしたダケ(^-^;)))))
ゴハン・野菜・ルーを盛り付けただけなのです･･･(ーー;)
スープカレー風に、
けっこうサラサラめにしてみました。
煮込み時間がない分、
ホント簡単で手早くできちゃいます★
(手抜き料理ですσ(^_^;)...)
でも、
夏野菜のおいしさが、
堪能できちゃうカレーになりましたよヾ(≧▽≦)ノ♪
トマトの酸味が爽やかなカレーにしてくれます★
自分で作っておきながらですが・・。
また食べたくなるカレーです♪
おかひじきとモロッコいんげんも、
サラダにしていただきましたρ(゜○゜)σ(゜～゜)★ρ(゜○゜)σ(゜～゜)
2008年07月29日
手抜きディナー★
今朝はかなりの大雨でしたが、
日中は晴れ間が出て、
暑いながらも風があり･･･。
なかなか気持ちがいい１日でした♪
体調もだいぶ良くなり、
今日はお仕事も１日頑張ることができました!!
仕事を始めてから、
主人より帰りが遅い日もしばしば･･･。
そんな時、
手抜きディナーにしちゃうこともありますσ(^_^;)...
市販の冷凍ハンバーグなんかを
買い置きしておいてしまったり・・。
基本的にはレトルト物は、
あまり使わないようにしてましたが･･･。
どうしても時間がない時には、
やっぱり便利な一品ですね♪
副菜はチャチャっと作りましたが・・・(^-^;))
(いただき物の野菜ずくめ～♪)
メインのハンバーグ♪
今日は手抜きしてしまいましたぁヾ(_ _。)…
2008年06月12日
メイプルバター♪・:*:・
我が家の朝食は、
パンの日とゴハンの日が半々ぐらい。
ゴハンの日は、
お弁当用のおにぎりと一緒に、
朝食分もおにぎりにしちゃうことが多いです♪
パンの日は、
チーズトーストにしたり、
夜のうちにサンドイッチを作っておいたり。
私は何もトッピングせずにおかずと一緒に♪
ってことが多かったのですが・・・。
最近はこのメイプルバタートーストがお気に入り♪
甘党の夫用にしていたのに、
いつの間にか私も“メイプルバター”にハマりつつ・・・。
ちょっとカロリーが気になりますが・・・σ(^_^;)...
沢山動いて消費してしまえばOKかな(^-^;!?!?
と、いうことにして・・・。
おかずは、
青菜のおひたしやサラダ、
目玉焼きor玉子焼き、
ハムorウィンナー、
ゴハンの日なら焼き魚etc、
ヨーグルトやフルーツ、
コーヒーorスープor牛乳・・・。
かなりシンプルで手抜きな朝食になってしまっていますが、
毎日こんな感じで朝食timeを過ごしています♪=^-^=♪
