夏野菜のカレー♪
2008年08月02日
今日はいろいろな所で、
夏祭りが開催されてましたよね♪
残念ながら私は、
どのお祭りにも行かず･･･でした(/□≦、)!!
ホントはお祭り大好きなので、
どこへも行けず残念～(ノヘ;)
でも、
まだまだ夏はこれから!!!!!ですよね(^_-)-☆
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今夜は
“夏野菜のカレー♪”を食べました。
実はかなりの手抜きカレーなのですσ(^_^;)...
ナス＆オクラ＆トマト＆ジャガイモはオリーブオイルで素揚げ☆
カレーは沸騰したお湯に市販のルーを溶かしたダケ(^-^;)))))
ゴハン・野菜・ルーを盛り付けただけなのです･･･(ーー;)
スープカレー風に、
けっこうサラサラめにしてみました。
煮込み時間がない分、
ホント簡単で手早くできちゃいます★
(手抜き料理ですσ(^_^;)...)
でも、
夏野菜のおいしさが、
堪能できちゃうカレーになりましたよヾ(≧▽≦)ノ♪
トマトの酸味が爽やかなカレーにしてくれます★
自分で作っておきながらですが・・。
また食べたくなるカレーです♪
おかひじきとモロッコいんげんも、
サラダにしていただきましたρ(゜○゜)σ(゜～゜)★ρ(゜○゜)σ(゜～゜)
Posted by ともも at 22:11 | Comments(0)
| 料理《ゴハン》♪
