2009年07月08日
チーズ焼き♪
いただきモノのしいたけと、
実家で採れたズッキーニとトマトをチーズ焼きにィ～ヾ(≧▽≦)ノ♪♪♪
★しいたけのツナ玉チーズ焼き★
お仕事でお世話になっているお姉様からいただいた、
大きくて立派なシイタケ～★
軸の部分と玉ねぎをみじん切りにし、
ツナと一緒にフライパンで炒め、
塩コショウで軽く下味をつけておきます。
その具とチーズをのせ、
オーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりィ～☆☆☆
食べる時お好みでしいたけ部分に、
ちょっとダケお醤油をつけて♪
肉厚ジューシーなしいたけ★
丸ごといただけちゃう贅沢な一品!!!!!
大きくて立派なシイタケ～★
軸の部分と玉ねぎをみじん切りにし、
ツナと一緒にフライパンで炒め、
塩コショウで軽く下味をつけておきます。
その具とチーズをのせ、
オーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりィ～☆☆☆
食べる時お好みでしいたけ部分に、
ちょっとダケお醤油をつけて♪
肉厚ジューシーなしいたけ★
丸ごといただけちゃう贅沢な一品!!!!!
★ズッキーニとトマトのチーズ焼き★
実家でどんどん採れ始めている夏野菜♪
今夜はズッキーニとトマトを一緒に～♪
オリーブオイルで炒めたズッキーニとトマトを耐熱皿に入れ、
ピザソースを数滴、
あとはチーズをのせて焼き上げ～!!!
熱を加えたトマトは、
フレッシュなトマトとはまた違った美味しさになりますよねぇ～♪♪♪
ズッキーニも大好き～★
今夜はズッキーニとトマトを一緒に～♪
オリーブオイルで炒めたズッキーニとトマトを耐熱皿に入れ、
ピザソースを数滴、
あとはチーズをのせて焼き上げ～!!!
熱を加えたトマトは、
フレッシュなトマトとはまた違った美味しさになりますよねぇ～♪♪♪
ズッキーニも大好き～★
鶏肉のネギ塩炒め キャベツ＆きゅうりのサラダ
ごちそうさまでしたぁ～♪♪♪
2009年05月06日
お疲れイタリアン♪
夫の実家でお手伝い～ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ なGW期間☆
今日でちょっと落ち着きそうです～ヾ(≧▽≦)ノ♪
今夜は久々にイタリアンな気分だったので・・・。
手はまったくかけてないけど(少々お疲れmodeなので(^-^;・・・)、
おうちに帰って来てチャチャッと夜ごはんの用意。
★ピッツァ☆マルゲリータ★
★サラダ★
★生パスタのボンゴレビアンコ★
★beer★
GW前にリフレッシュな日々を過ごしていたので♪
なんとか頑張りきることができましたッｐ(*^-^*)ｑ
皆さんは楽しいお休みを過ごせましたか??
週末までお休みの方も多いかな??
お仕事だった方は・・お疲れさまでしたぁ(^_-)-☆
2009年04月01日
４月～♪
４月になりましたね～♪
新しい生活が始まった方も多いのでは??
私は新しい年度になっても、
特に変化はないですが…σ(^_^;)...
何か新しいことを始めたい季節だったりしますねぇ(*^m^*)★
今日は午前中晴れていたので、
家中のお掃除をしましたぁ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
窓を全～部開けて、
空気も入れ替え～♪
気持ちイイッ(*≧ｍ≦*)!!!!!
ガス台を磨いたり、
今日はキッチンも念入りに～☆
主人が３日ぶりに帰って来る日だったので、
昨日の料理教室で教えていただいたメニューをさっそく作ってみました♪
★トマトのハーブ焼き★
★キャベツのラザニア★
★有機ほうれん草とプチトマトのサラダ★ ★シーザーアボカド★
お野菜たっぷりだけど、
ボリューム満点メニューヾ(≧▽≦)ノ♪
主人も喜んで食べてくれましたョ～!!
ハルさん、ありがとうございました～★
午前中のお天気からはガラッと変わり、
午後から雨降り・・夕方からは雪が降っています・・・゜。°。°。°。°。
また積もってる～(#/__)/!!!
2009年03月01日
納豆チーズトースト♪
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気になりつつも、
試したことがなかった 納豆チーズトースト♪
今朝、
主人はいつもどおりメイプルバタートーストを食べて出掛けたのですが・・・。
私は納豆ごはんにしようか迷ったけど・・
パンも食べたいなぁ～o(´^｀)o
って思ったので、
思いきって 納豆チーズトースト にヾ(≧▽≦)ノ♪
納豆＆チーズって、
発酵食品同士だけあって、
すっごく合いますね～ヾ(〃^∇^)ノ♪
パンとも意外に合うんだぁ～!!(*≧ｍ≦*)!!
新しい発見をした今日ですが・・・♪
早速ハマりそうです(〃∇〃)☆
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2009年02月19日
焼きカレー♪
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ちょっとダケ残ってしまったカレー♪
久しぶりに焼きカレーにしてみましたヾ(≧▽≦)ノ!!
カレーが少なかったから、
ゴハンも少なめに・・・・・。
ボリュームもたっぷりの焼きカレーなら、
少ない量でもお腹い～っぱいε= o(´～｀)o!!
ひとりランチの日に、
ゴハン約2/1膳分で作ってみましたョ★
カレーとゴハンは、
チーズをトッピングする前にアツアツに温めておきましょ～!!
チーズは・・・。
小さいモッツァレラ2個分と
とろけるスライスチーズ１枚を細かくちぎって。
モッツァレラは塩分がないから、
合わせて使っても味が濃くなりすぎないし、
加熱すると糸を引くようにとろ～りのびるので、
焼きカレーやピザとの相性もバッチリ!!!
トマトの酸味も好きなので、
カレーにトマトをトッピングすることも時々あります♪
熱を加えたトマトって、
生のトマトとはまた違った美味しさになるんですよね～★
《 → トマトチーズカレー♪ 》
《 → 焼きチーズカレー♪ 》
《 → 夏野菜のカレー♪ 》
今回もプチトマトをトッピングして、
オーブントースターでチーズがとろけるまで焼き上げたら完成～☆
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プチサラダ＆コーヒーと一緒に♪
ひとりおうちランチだけど、
ちょっとだけcafé気分(^_-)-☆
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