ひとりごと♪

お仕事でお世話になっているお姉様からいただいた、
大きくて立派なシイタケ～★
軸の部分と玉ねぎをみじん切りにし、
ツナと一緒にフライパンで炒め、
塩コショウで軽く下味をつけておきます。
その具とチーズをのせ、
オーブントースターで焼き目が付くまで焼いたら出来上がりィ～☆☆☆
食べる時お好みでしいたけ部分に、
ちょっとダケお醤油をつけて♪
肉厚ジューシーなしいたけ★
丸ごといただけちゃう贅沢な一品!!!!!

実家でどんどん採れ始めている夏野菜♪
今夜はズッキーニとトマトを一緒に～♪
オリーブオイルで炒めたズッキーニとトマトを耐熱皿に入れ、
ピザソースを数滴、
あとはチーズをのせて焼き上げ～!!!
熱を加えたトマトは、
フレッシュなトマトとはまた違った美味しさになりますよねぇ～♪♪♪
ズッキーニも大好き～★