2009年04月23日
ホタルイカ♪
実家の母の知り合いご夫婦は、
毎年この時期にホタルイカを獲りに出掛けます。
そして・・我が家にもおすそわけが届きますヾ(≧▽≦)ノ♪
買ったモノとは断然違う新鮮なホタルイカ☆
ホンット新鮮さがまったく違います!!
おいしかったぁ～!!!!!
ボイルして、
シンプルにお醤油で食べるのも美味しいし♪
今回はマリネしたホタルイカを、
サラダ仕立てにしていただきましたョ～(*^^)v
ごちそうさまでした～★★★
今日は…早朝から主人の実家へ急遽お手伝いに行くことに・・(^-^;)))
約１５時間・・先程帰宅したトコロですが・・・。
今日はさすがに少し疲れました(#/__)/!!
でも完全に昨日までの“遊び疲れ”なので、
『疲れた…』 なんて言っちゃいけませんねσ(^_^;)...
睡眠時間３時間ほどでしたが、
充電したおかげでなんとか頑張れましたｐ(*^-^*)ｑ
明日も頑張ろッ!!!
2009年04月15日
初物☆こごみ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
今日の午前中まではちょっと寒かったですよね～((´д｀))・・・
忙しい夫の車のタイヤ交換も・・・私がお願いしに行くことになったので(#/__)/!!
肌寒い中・。
地下室から１階へタイヤを運び・・。
１階から駐車場の車までタイヤを運び積み込み・・・。
スタンドで無事にタイヤ交換をしてもらい家に戻り・・・・。
車からタイヤを運び１本ずつ洗って干し・・・・・。
タイヤ交換は10分程で済んだけど、
私のタイヤ運びが遅くて、
半日近くかかっちゃいました(#/__)/!!!!!
体はポカポカあたたかくなったけど、
私の力仕事ぶり・・まだまだですね。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。
頑張ります!!
急遽夫の実家から連絡があり、
３時間ほどお留守番に行ってましたぁ～。
今帰ってきたトコロです。
初物のこごみが届きましたョ～☆
こごみ大好きィ～ヾ(≧▽≦)ノ♪ 山菜大好き～!!!!!
さっと茹でてマヨ醤油～♪とかで食べるのが１番好きです(〃∇〃)☆
毎年いただくばかりで自分で苦労して採りに行ったことはないですが・・・。
ホントありがたくうれし～い贈り物ですm(__)m
2009年04月12日
きのこ＆ピーマン＆豚肉の中華風炒め♪
今日もポカポカ日和ですね～(´▽｀)♪
暑いくらいですε-(´ｏ｀;A
しめじ＆えのきを沢山いただいたので・・・☆
ピーマン・豚肉と一緒に、
オイスターソースetcを使って、
中華風な炒め物を作りました!!
ちょっとピリ辛に仕上げたので、
食欲ススんじゃいます～ッヾ(≧▽≦)ノ!!
おかずやおつまみの一品として。
ホカホカごはんにのせてどんぶりにしてもいいし(*^^)v
アッ!!麺類にのせてもいいかも～・・・(そうめんとか・・)。
さて・・これから畑に行ってきま～す。
ナガブロフェスタ行きたかったけど・・。
今回はちょっと時間が取れませんでした～。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。
連日お疲れさまですm(__)m
皆さんがアップされる写真etcで私も楽しませてもらいましたョ(〃∇〃)☆
2009年04月09日
野沢菜のとうたち♪
今日はポッカポカ～♪♪♪
な・・暖かい春日和～♪ でしたね～ヾ(≧▽≦)ノ!!
半袖の方なんかもけっこう見かけたりして・・・。
雪国～彡(-_-;)彡!! なこの辺りでも、
ちょっと暑いなぁ～と感じるくらい´´(;´ρ｀A)・・・★
お隣のおじいちゃまや近所の方から、
旬の青菜が毎日のように届く今日この頃・・・☆
ホンットうれしいです～☆(≧▽≦)☆
今日は野沢菜のとうたちをいただきましたョ～♪
★栄養・効能★
○タンパク質・食物繊維・カロチン・カルシウム・鉄がとても豊富な緑黄色野菜
○ビタミンC・A・カルシウム・鉄・食物繊維等は皮膚や粘膜の抵抗力を強めて、
風邪・美肌・老化防止・便秘等に効果アリ。
★茹で方★
○塩をひとつまみ・・あまり茹ですぎるとビタミンが減ってしまうので さっと茹でる程度。
茹で方が足りない場合はあくが残るので注意！
だそうですョ～(*^^)v
おひたしや炒め物やパスタの具材など・・・☆
何にでも使えてとってもウレシイ青菜!!!
今日はさっと茹でたとうたち菜に、
たたいた梅干しと塩昆布を和えて、
ちょこっと副菜(おつまみσ(^_^;)...!?)としていただきまぁすッヾ(≧▽≦)ノ♪
旬の食材って・・体もすっごくうれしそう～♪
な気がしますよねぇ～・・・(*^^)v
2009年03月23日
野菜～(*≧ｍ≦*)♪
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甥っ子が遊びに来ると言うので・・・★(≧▽≦)★
オバチャンともも・・はりきってお野菜たっぷりmenuを作って待ってましたョ(*^^)v
まずは・・・☆
★野菜チャウダー★
お野菜た～っぷりのチーズチャウダー♪(ジャガイモ・人参・玉葱・キャベツ・ベーコン・・♪)
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そして・・・☆☆
★青梗菜とツナのPIZZA★
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実家からもらった・・・☆☆☆
★ぷちパンセット★
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残り物だけど・・・σ(^_^;)...☆☆☆☆
★もやしとほうれん草の中華風サラダ★
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たいして手はかけてないけど…(ーー;)
お野菜はいっぱい食べることできたかな(*^m^*)!?!?!?
マタニティsisterには、
カルシウムもいっぱい摂ってほしかったので、
乳製品も多めに使ってみましたぁ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
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