2009年08月01日
８月～♪
８月からはイイお天気が続くのかなぁ～♪o(^o^o)(o^o^)o♪
なんて・・先週くらいの週間予報ではそんな気配だったのに・・。
今日も雨がザーザー：：：( ^^)T ：：：降りましたねぇ…(^-^;
雷こわかったぁ～。゜゜(>ヘ＜)゜ ゜。
いつまでこんなお天気が続くのかなぁ・・・。
今夜はグリーンカレー!!
茄子・パプリカ・タケノコ・鶏肉をた～っぷり使い、
青唐辛子ベースのペーストとココナッツミルクで～★
仕上げにナンプラーで味を整えて♪♪
今日はいただきモノの採れたてトマトも入れてみた!!
だからいつもよりちょっと黄色っぽいですが…(^-^; おいしィ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
グリーンカレー大好きッ(〃∇〃)☆
夫も大丈夫でした!!
『おいしい♪』って(^_-)-☆ → ★
また作ろぉ～ヾ(≧▽≦)ノ♪♪♪
2009年05月30日
アボトマチキン丼♪
★アボトマチキン丼★
今夜は簡単お手軽どんぶり～ヾ(≧▽≦)ノ♪
鶏肉はフライパンでてりやき風に味付け～★
アボカドとトマトはひとくちサイズにカットし、
レモン果汁＋市販のシーザードレッシング＋ブラックペッパーで和えて・・!!
チキンとアボトマを炊きたてほかほかごはんに乗せるダケぇ～(*^^)v
細かく刻んだイタリアンパセリと大葉の千切りをトッピングしたら出来上がりィ☆☆☆
てりやきチキンにさっぱりめのアボトマがとってもいいバランスになって、
オイシ～イどんぶりができましたッ!!!
手早くできるのもウレシイ～一品♪
ボリューム満点ガ～ッツリ!!!!! な丼モノだけど、
もうちょっとお洒落に盛り付ければ…!!!
ワタシは・・相変わらず・・おおざっぱな盛り付けでゴメンナサ～イ(^-^;)))
カフェめし風なオシャレ丼になるカモ(o^艸^o)??
夫は…★ → → →てりマヨチキンにしてましたぁヾ(≧▽≦)ノ♪
てりマヨって美味しいですよねッ!!!
我が家の食卓には、
マヨネーズがちょくちょく登場しますが♪
ウチで使っているのは、
ノンコレステロールかカロリーハーフのモノ。
高コレステロール＆高カロリーというイメージで、
敬遠してた時期もあったのですが・・。
今はカロリーオフや体に優しい物が出ているので、
使用頻度が多い調味料のひとつです(*^^)v
今日の副菜は・・・。
いただきモノのお野菜＆山菜タチ～★
☆水菜の煮物
☆きゅうりのサラダ
☆わらび煮
☆冷奴
☆採れたてセリのおひたし
最近は・・・。
タラの芽やフキにぜんまいにわらびにセリ…。
旬の山菜をいただくことが多く、
とてもありがたいですぅ～ヾ(≧▽≦)ノ♪♪♪
旬ずくしでウレシイ～(〃∇〃)☆
ごちそうさまでしたッ★
2009年05月29日
焼きカレー♪♪
ふたり暮らしの我が家★★
カレーの日には多めに作り・・(*^^)v
カレーや煮物って・・い～っぱい作った方が美味しいって言うモンねッ♪
小分け冷凍しておきま～すヾ(≧▽≦)ノ!!!!!
その小分けにしておいたカレーで作った焼きカレー♪
真ん中に半熟たまごぉ～!!!
まろやか焼きカレー(´▽｀)★★★
ウマウマ～ッ(〃∇〃)☆
2009年05月24日
お好み焼き♪
ともも家の冷蔵庫整理♪
まだまだ続いています(*^^)v
まだまだ続いています(*^^)v
ちょっとダケ残ってしまったとろろに、
卵と薄力粉と茹でて細かく刻んだ青菜。
そこに納豆を加えて～♪
卵と薄力粉と茹でて細かく刻んだ青菜。
そこに納豆を加えて～♪
フライパンへ～♪♪♪
両面こんがり焼き色をつけたら、
蒸し焼きにして中まで火を通しま～す!!
ちっちゃいフライパンで、
３枚分出来たぁ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
蒸し焼きにして中まで火を通しま～す!!
ちっちゃいフライパンで、
３枚分出来たぁ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
お好み焼きソース＋マヨネーズ★
ぽん酢醤油＋マヨネーズ★
２種類のタレを作り～♪
納豆お好み焼きの完成～!!!!!
美味しくいただきましたッ(〃∇〃)☆
2009年05月19日
今夜は☆チキンカレー♪
今日も１日終了～♪
最近のともも家★★★
夫は洗濯物担当。
私はキッチン担当。
お掃除は半分コ。
結婚後すぐ、
外のお仕事から１度は離れた私。
それから約半年後・・・。
初めての共働き生活が始まった時には、
なんとな～く私が家事とを両立している感じだったのですが・・・。
その後・・一旦専業主婦に戻り、
今は２度目の共働き生活中。
前回とは違います!!
夫の支えがありがた～いヾ(≧▽≦)ノ♪
自然に家事分担できてます～!!!
完全に共働きになっても、
こぉんな感じでうまくやっていけるのかなぁ～!?♪o(^o^o)(o^o^)o♪?!
今夜はカロリーハーフの辛口チキンカレー♪
副菜は!!
サラダにおひたしに冷奴に・・・。
カレーの日って、
おかず少なめでOKな感じがしちゃうので、
ちょっと手を抜いてしまった感があるけど(^-^;)))
美味しい!!!!!って言ってもらえたし(*^^)v
許してもらおう・・・ヾ(_ _。)…
