茄子とピーマンの肉味噌がけ♪

2011年09月06日


茄子とピーマンの肉味噌がけ♪


我が家の定番夏野菜メニューのひとつ☆

茄子とピーマンは炒めて、
中華ダシで軽く味付け。

肉味噌にはショウガをたっぷりきかせて、
体を冷やし過ぎないように。

お野菜と肉味噌別々にも使えるので、
バリエーションが増えてとっても便利～★

これからは、
秋茄子が美味しくなって来ますね～ヾ(≧▽≦)ノ♪


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Posted by ともも at 21:44 | Comments(0) | 料理《副菜・おつまみ》♪

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