2009年11月06日
おうちパスタ♪
★茄子とエリンギとツナのトマトパスタ★
今日もポカポカいい天気～ヾ(≧▽≦)ノ♪
こんな日はお仕事や用事もはかどります～☆
ちょっとはりきり過ぎたのか・・(^-^;
オウチに帰宅後、
少々お疲れ気味だったワタシ・・・(ーー;)
夫は地域のお仕事の為１時間半程外出したので、
その間に夜ごはんの用意～♪
と・・思ったのですが、
イマイチやる気がおきず・・(-_-;)
ちょっとダケ休ませてもらってましたぁ・・・。
夫が帰って来る少し前から大急ぎで準備～!!!
茄子とエリンギをオリーブオイルで炒め、
にんにくを効かせたツナ入りトマトソースと絡めてパスタに～★
あとは・・・。
☆レタスときゅうりとプチトマトと小松菜のサラダ
☆チキンとさつまいものクリーム煮は冷凍ストックしておいたモノをチンして♪
スピード(約20分)夜ごはんの完成～ヾ(≧▽≦)ノ!!!!!
手抜きmenuですがσ(^_^;)...
間に合って良かったぁ(*^^)v☆
少し休ませてもらったおかげで、
元気も復活しましたぁ～!!!!!
お腹もい～っぱい( ^ (●●)－)＝☆♪
明日もイイお天気になりそうでウレシイな～♪o(^o^o)(o^o^)o♪
2009年09月14日
茄子＆エリンギのトマトパスタ♪
ハーブをきかせたトマトソースで作った茄子＆エリンギのパスタ♪
おうちパスタは久しぶりッヾ(≧▽≦)ノ!!
ごちそうさまでした～★
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
今日はメンテナンスday♪
約６年ぶりに歯医者さんへ。
歯科検診に行って虫歯check!!!
たまにはcheckしないとねぇ～。
歯磨き大好きで、
お子ちゃま用歯ブラシなんかも使って
隅々までし～っかり磨いてるつもりだったから、
今回も虫歯はないハズ～♪♪♪
って思ってたんだけど・・・。
『あ…虫歯発見しちゃいましたぁ～(￣ー☆』
って・・先生・・・・・。
手鏡渡され丁寧に説明してもらい、
虫歯があることにショックを受け;￣ロ￣)!!
パッと見は全然わからない感じなの～。
よ～く見ると薄っすら黒ずんでいて・・・。
さすが先生だねo(^ー^)o☆o(^ー^)o
早期発見!!!!!
ありがとです～(T-T )( T-T)
早く完治するよう、
しっかり治療に通います(*゜ー゜)ゞ⌒☆
健康で何ともないと思っていても、
自分では気付いてない病や菌が潜んでいることも・・・。
歯だけじゃなくて、
自分の全身メンテナンス★
定期的にしっかりしていこうと思います(*^^)v
2009年07月09日
スープパスタ♪
先日作ったミネストローネ♪
小分け冷凍しておいたので、
今夜はスープパスタに～ヾ(≧▽≦)ノ★★★
ここのトコロ…
手抜き料理が多く、
ストック食材最大活用中～σ(^_^;)...
お料理する日にはまとめて沢山作り、
ちょっとお疲れ気味な日には、
温めたり和えたりするダケ・・・・・。
でも便利なんですよねぇ～。
スピード調理できるし(*^^)v
ecoにもなってる!!! かな(^-^;???
2009年06月29日
コロコロ夏野菜のトマトパスタ♪
実家で採れたズッキーニなどのをお野菜を使って♪
ラタトゥイユを作りましたぁ～ヾ(≧▽≦)ノ★
ズッキーニの他に・・・。
ナス・玉葱・ピーマン・パプリカ・トマトをコロコロサイズにカットして♪♪♪
夏野菜好きにはたまらない一品ですね～(´▽｀)☆
お野菜の旨味がギーッシリ!!!!!
沢山作って小分け保存しておくと、何かと使えてとっても便利(*^^)v
今日は約４食分まとめて作りました!!
バゲットに合わせてもいいし、
よ～く冷やして食べてもおいしいし、
お魚やお肉のソースとしても使えるし、
バジルライスに添えるのも好きヾ(≧▽≦)ノ!!!
カラフルな新鮮お野菜カットするのも楽しいッ♪
ともも家☆夏の常備菜決定～!!!
採れたてきゅうりは、
お酢と白だしを合わせた漬け液でさっぱりお漬け物に～♪
サニーレタスは、
パプリカやプチトマトやアボカドと一緒にサラダに～♪
実家の採れたての野菜をふんだんに使った、
贅沢な夜ゴハンになりました～★★★
ごちそうさまでしたッ♪
贅沢な夜ゴハンになりました～★★★
ごちそうさまでしたッ♪
2009年06月09日
おうちパスタ～♪
久々のおうちパスタ～ヾ(≧▽≦)ノ♪
今夜はゴハンが少ししか残っていなかったので…σ(^_^;)...
パスタの日は手早くできるのもウレシイ～!!!!!
★ カルボナーラ 《柚子胡椒風味♪》 ★
今日はエリンギとえのきを一緒に・・♪
隠し味に柚子胡椒を使ってみたんですが★★★
柚子の香りと風味がと～ってもいいアクセントになってくれてッ(〃∇〃)☆
柚子胡椒の塩気もカルボナーラによく合う～!!!
クリーミーでさわやか～(´▽｀)♪ なカルボナーラができました(*^^)v
ともも家☆
主人も私も柚子胡椒大好きなので、
試しに入れてみたんですけど…。
こんなにカルボナーラと柚子胡椒の相性がイイなんて思っていなくて、
ちょっとビックリ…(^-^;)))))
夫も・・大絶賛ヾ(≧▽≦)ノ♪
ともも家定番レシピになりそうです～!!
イタリアンサラダとアボカドを添えて♪
お手軽25分menuの完成～ヾ(≧▽≦)ノ☆☆☆
★アボカド★
大好きなのでいろいろなスーパーで買ってみるけど、
我が家はTSURUYAさんのアボカドがお気に入りです。
